PANQUÉ MARÍA

DÍA NO.: 236

RECETAS: 46 DE 600

Esta receta es muy familiar la hace mucho mi mamá para la temporada de frío y poder comerla con un chocolate o café en el noche es fácil y espero la disfruten tanto como yo.

PANQUÉ MARÍA

INGREDIENTES:

250 grs. de Azúcar granulada

250 grs. de mantequilla

300 grs de Harina

100 grs de pasas sin semilla

4 huevos enteros

1 cucharadita de royal

1 ralladura de un limón.

PROCEDIMIENTO:

Se cierne el azúcar y se bate con la mantequilla, sin derretirla, hasta acremar, se le agregan los huevos enteros, de uno en uno, batiendo mucho entre uno y otro, se agrega la harina cernida con el royal, las pasas y la ralladura del limón, se vacía a un molde ya previamente con mantequilla y harina para que no se pegue, se mete al horno por unos 45 min. hasta ver que un palillo sale limpio, a disfrutar.