DÍA NO.: 252
RECETAS: 109 DE 600
PALANQUETAS DE SEMILLAS DE CALABAZA
INGREDIENTES:
2 tazas de azúcar
1/2 taza de miel de maíz
1 pizca de sal
3 cucharadas de mantequilla
1/3 de taza de agua
1 taza de pepitas peladas de calabaza
1 cucharada de vainilla
PROCEDIMIENTO:
1.-En una cacerola vierte el azúcar, la miel, la sal, la mantequilla y el agua, calienta moviendo constantemente hasta que hierva. Agrega las pepitas y deja cocer; mueve constantemente hasta que tomen un color dorado claro.
2.-Agrega la vainilla y vierte el dulce sobre una lámina engrasada; esparce perfectamente.
3.-Deja enfriar y corta en círculos.
2 tazas de azúcar
1/2 taza de miel de maíz
1 pizca de sal
3 cucharadas de mantequilla
1/3 de taza de agua
1 taza de pepitas peladas de calabaza
1 cucharada de vainilla
PROCEDIMIENTO:
1.-En una cacerola vierte el azúcar, la miel, la sal, la mantequilla y el agua, calienta moviendo constantemente hasta que hierva. Agrega las pepitas y deja cocer; mueve constantemente hasta que tomen un color dorado claro.
2.-Agrega la vainilla y vierte el dulce sobre una lámina engrasada; esparce perfectamente.
3.-Deja enfriar y corta en círculos.
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