jueves, 29 de octubre de 2015

MOSTACHONES

DÍA NO.: 252
RECETAS:  107 DE 600

MOSTACHONES

INGREDIENTES:
4 tazas de leche
2 1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas de miel de maíz
2 cucharadas de esencia de vainilla
1/4 de barrita de mantequilla
1/2 cucharadita de bicarbonato
10 grs de chocolate en polvo



PROCEDIMIENTO:
1.-En una cacerola a fuego medio agrega los primero cinco ingredientes, cuando hierva añade el bicarbonato; baja la flama y que continúe hirviendo sin dejar de mover, hasta que se vea el fondo del cazo.
2.-Retira del fuego y deja entibiar lo suficiente para poder formar los mostachones.
3.-Si prefieres hacer mostachones en forma de macarrones, coloca la pasta en una manga con duya rizada y presiona.

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