DÍA NO.: 251
RECETAS: 99 DE 600
CARNITAS
INGREDIENTES:
1 kg. de manteca de cerdo
1 taza de jugo de naranja
hierbas de olor al gusto
1 kg. de carne de cerdo surtida
tortillas las necesarias
1 cebolla finamente picada
1/2 manojo de cilantro desinfectado picado finamente
sal al gusto
PROCEDIMIENTO:
1.-Derrite la manteca de cerdo en un cazo de cobre, agrega el jugo de la naranja y las hierbas de olor incorpora la carne y deja que se cueza en la manteca durante dos horas 30 minutos aproximadamente, a fuego medio.
2.-Cuando las carnitas estén doradas escúrrelas, pícalas y sírvelas en tacos con tortillas con cebolla, cilantro y salsa al gusto.
1 kg. de manteca de cerdo
1 taza de jugo de naranja
hierbas de olor al gusto
1 kg. de carne de cerdo surtida
tortillas las necesarias
1 cebolla finamente picada
1/2 manojo de cilantro desinfectado picado finamente
sal al gusto
PROCEDIMIENTO:
1.-Derrite la manteca de cerdo en un cazo de cobre, agrega el jugo de la naranja y las hierbas de olor incorpora la carne y deja que se cueza en la manteca durante dos horas 30 minutos aproximadamente, a fuego medio.
2.-Cuando las carnitas estén doradas escúrrelas, pícalas y sírvelas en tacos con tortillas con cebolla, cilantro y salsa al gusto.
No hay comentarios:
Publicar un comentario