CREMA DE ELOTE

DÍA NO.: 249

RECETAS: 86 DE 600

CREMA DE ELOTE

INGREDIENTES:

1 elote asado

1/2 taza de apio picado

1/2 taza de zanahoria picada

1 diente de ajo

cebolla picadita

cilantro

3 tazas de crema

sal, pimienta y poquitos cominos

PROCEDIMIENTO:

Se acitrona en el aceite el ajo picadito y la cebolla luego incorpora la zanahoria y el apio picado.

2.-Enseguida la crema y por ultimo la sal, pimienta y el comino se deja hasta que hierva.

3.-Se sirve calientito.