DÍA NO.: 256
RECETAS: 129 DE 600
SALMÓN A LA PARRILLA
INGREDIENTES:
2 trozos de salmón con piel
1/4 de taza de leche
1 barra de queso crema
2 cucharadas de salsa de pesto
2 cucharaditas de perejil picado
1 cucharadita de aceite de oliva
sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
1.-Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto, reserva.
2.-Coloca en una ollita la leche con el queso crema y la salsa pesto, cocina a fuego bajo, deja hervir durante 10 minutos y agrega el perejil picado.
3.-En una sartén de teflón vierte el aceite de oliva y fríe salmón por ambos lados hasta que se dore y tenga el punto de cocción que deseas.
4.-Baña con la salsa de queso crema y sirve de inmediato.
2 trozos de salmón con piel
1/4 de taza de leche
1 barra de queso crema
2 cucharadas de salsa de pesto
2 cucharaditas de perejil picado
1 cucharadita de aceite de oliva
sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO:
1.-Sazona el salmón con sal y pimienta al gusto, reserva.
2.-Coloca en una ollita la leche con el queso crema y la salsa pesto, cocina a fuego bajo, deja hervir durante 10 minutos y agrega el perejil picado.
3.-En una sartén de teflón vierte el aceite de oliva y fríe salmón por ambos lados hasta que se dore y tenga el punto de cocción que deseas.
4.-Baña con la salsa de queso crema y sirve de inmediato.
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