DÍA NO.: 256
RECETAS: 136 DE 600
MUSLOS DE POLLO EN SALSA DE ACHIOTE
INGREDIENTES:
4 muslos enteros de pollo con piel y hueso
50 grs de mantequilla
1 cucharada de achiote
1 cucharadita de ajo molido
sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO:
1.-Preparar una pasta con la mantequilla, el achiote y el ajo.
2.-Salpimentar los muslos de pollo y untar con esta pasta.
3.-Asar las piezas sobre las brasas, primero del lado de la piel, durante 20 minutos o hasta que la piel este bien dorada y crocante. Voltear y asar durante 10 minutos más.
4 muslos enteros de pollo con piel y hueso
50 grs de mantequilla
1 cucharada de achiote
1 cucharadita de ajo molido
sal y pimienta al gustoPROCEDIMIENTO:
1.-Preparar una pasta con la mantequilla, el achiote y el ajo.
2.-Salpimentar los muslos de pollo y untar con esta pasta.
3.-Asar las piezas sobre las brasas, primero del lado de la piel, durante 20 minutos o hasta que la piel este bien dorada y crocante. Voltear y asar durante 10 minutos más.
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