ARROZ BLANCO

DÍA NO.- 9
RECETAS: 16 DE 600

ARROZ BLANCO

Ingredientes:

1/2 barra de mantequilla

1 ajo picado

2 tazas de agua

250 grs de arroz

1/4 de cebolla

1/4 de taza de leche o crema

sal al gusto

Procedimiento:

1.- Se derrite la mantequilla.

2.-Se acitrona el ajo y la cebolla.

3.-Se agrega el arroz hasta que se cristalice con la mantequilla.

4.-Se le agrega el agua y la leche o crema y se sazona con sal se tapa y se deja hasta que se cosa y consuma la leche. 

Se le puede poner zanahoria y elotes o chile y perejil es muy útil como acompañamiento.