RECETAS: 26 DE 600
PASTEL DE CARNE
Ingredientes:
1 kg. de carne molida de res y puerco.
1 lata de chicharros
1/2 cucharada de pimienta molida
1 cucharada de sal aprox.
2 chiles poblanos asados y picados
1 huevo
2 zanahorias medianas rallayas
1 taza de pan molido
200 grs. de tocino
1 rama de perejil picado
200 grs de jamón picado
1 lata de elotes
1/2 cebolla picada
3 cucharadas de salsa de soya
mantequilla para los moldes
PROCEDIMIENTO:
Se mezcla todo en un tazón amplio se revuelve todo muy bien y se condimenta, se le agregan uno a uno los ingredientes.
Se mantequilla los moldes y se pone tocino en el fondo.
Se mete al horno para que se cosa y se dore.
Acompañar con pasta y ensalada.
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