TACOS DE CREMA Y PANELA

TACOS DE CREMA Y PANELA

DÍA NO.: 170

RECETAS: 44 DE 600

INGREDIENTES:

1/2 Kg. de Tortillas

Aceite el necesario

1/2 panela

4 chiles poblanos o de rellenar

600 grs de crema

PROCEDIMIENTO:

Se licuan los chiles asados con la crema para untar a las tortillas.

Se pasan las tortillas por aceite, y se les pone el Chile asado y la panela en rajas y se enrollan.

Se pone en un refractario y se vacía con el resto de la crema.

Se hornea un poco para que se reseque.

CHOCOBANANAS

CHOCOBANANAS

DÍA NO.: 170

RECETAS: 43 DE 600

Esta receta es un postre muy rico que les encanta a mi familia en especial a mis hermanos, rápido y fácil, ademas de delicioso.

INGREDIENTES:

6 Plátanos ratuan o normal.

Chocolate para derretir semisolido

6 Palitos de madera

chispitas de chocolate de colores

PROCEDIMIENTO:

Si esta muy grande el plátano pártelo y dos para hacerlas mas pequeñas o si esta promedio así, ponle el palito de madera en el centro y ponlos a congelar, ya que estén congelados derrite chocolate a baño maría y pónselos al plátano, agrega chispas de chocolate y listos déjalos en el congelador hasta que se los vayan a comer.

Que los disfruten.

HAMBURGUESAS DE CAMARÓN

HAMBURGUESAS  DE CAMARÓN 

DÍA NO.:170

RECETAS: 42 DE 600

Estas hamburguesas están deliciosas receta que me compartió mi cuñada, les encantan en la familia y están llenadoras y mas cuando las acompaña uno con papas fritas, espero les gusten.

INGREDIENTES:

1/2 kilo de camarones limpio y en cuadritos.

1 cebolla morada picada.

1 paquete de pan para hamburguesas.

4 limones

1 lechuga

2 jitomates en rebanadas

1/2 kg queso guoda, manchego o para derretir.

1 cebolla blanca puesta en limón y orégano y sal.

1 mayonesa o crema.

PROCEDIMIENTO:

Se pone en jugo de limón los camarones y la cebolla morada hasta que se cosan y se pongan un poco naranjas.

Se ralla el queso y se pone la cebolla con limón para que se le quite lo fuerte.

Ya que este todo listo y listos para comer, se pone con una cuchara en un comal caliente a asar los camarones y se les pone encima el queso, hasta que se derrite y se dora poquito.

Se pone el pan a calentar y se le unta la mayonesa o crema ya que este se le pone los camarones, la lechuga, jitomate y cebolla y listo, acompaña con papas fritas.

TEJUINO ESTILO JALISCO

TEJUINO ESTILO JALISCO

DÍA NO.: 170

RECETAS: 41 DE 600

Hola me han me han pedido que les cuente mas sobre como me va pues me esta yendo mal, ya debería de llevar mas recetas pero la economía, el tiempo y la salud no me ha dejado trabajar como yo esperaba pero voy hacer mi mayor esfuerzo por cumplir mi reto.

Hoy les traigo una receta de bebida muy típica d donde vivo, y fácil de hacer espero la disfruten.

Ingredientes:

1 kg. de masa de maíz

1 kg. de piloncillo

3 litros de agua

2 piezas de limón

sal al gusto

limones al gusto

hielo picado o en cubos

Procedimiento:

Hierves el agua con el piloncillo hasta que este se desaga, aparte y en poca agua, mueles la masa en la licuadora y agrega esto al agua hirviendo.

Se forma un atole y cuando ya esté casi frío, exprime los limones.

Déjalo reposar de 2 a 3 días hasta que fermente ya que es lo que le da el sabor, y de preferencia en una olla de barro cubierta con una manta limpia.

Después de pasados los días sirve en un vaso, hielo picado o en cubos, el jugo de un limón y sal y agrega un poco de atole hecho, y en otro vaso vacía una y otra vez para mezclar todo bien y listo a disfrutar.

Si no tienes piloncillo puedes poner azúcar morena.